lauantai 6. syyskuuta 2014

Ruisleipää juurella


5 dl kädenlämpöistä vettä
4 dl ruisjauhoja
1 pss. kuivahiivaa

Sekoita aineksi keskenään ja anna tekeytyä 1½h
Jonka jälkeen taikinaan lisätään pikku hiljaa seuravaat aineet...

2 tl suolaa
1 rkl siirappia
3 dl ruisjauhoja
2 dl vehnäjauhoja

Kohota leipäsiä 30min-40min. Sivele pinta vedellä ennen paistamista ja paista 225*c n.20min-30min (paista niin kauan kunnes ovat pohjastakin kauniin ruskeita, huom mää tein noista aina matalia) Nyt en millään muista mistä tämä ohje on peräisin, jostain sen kirjoittelin aikoinani ylös kun vaikutti niin hyviltä ja hyviä leipäsiä kyllä tulikin.

Ei kommentteja :

Lähetä kommentti

Seuraajat

Tietoja minusta:

Blogini on perustettu 2.9.2014, joka on leivonta- ja ruokapainotteinen lifestyleblogi. Täällä teille kokkailee 35-vuotias, 2007 syntyneiden kaksospoikien äitee Tampereen seudulta, jonka juuret ovat Pohjois-Pohjanmaalla. Perheeseen kuuluu myös aviomies. Olen ammatiltani kokki, mutta hurahtanut leipomiseen. Tykkään tehdä helposti kokeiltavia ohjeita, jotka eivät vaadi lukijoilta leipurin tai kokin koulutusta onnistuakseen. Päivitän blogia epäsäännöllisen säännöllisesti.

Jätä kommenttia reseptien loppuun, ne aina piristävät :)

Ethän kopioi reseptejäni tai kuviani ilman lupaa.


Mielelläni teen yhteistyötä, jos kiinnostuit ota yhteyttä.


Yhteydenotot:
roottyna.taikinasa@gmail.com
Marika Kaila

Etsi blogistani:

Designed by DigitalBeautiful