Nämä olivat ihanan herkullisia. Itse tehdyt joululahjan ovat mielestäni parhaita. Joten tässä yksi lahjaidea.
Fudge:
500g valkosuklaata
1 prk (397g) kondensoitua maitoa
50g voita
2dl turkinpippurirouhetta
Laita suklaa, kondensoitu maito ja voi mikron kestävän kulhoon. Kuumenna täydellä teholla 1min jonka jälkeen sekoita kunnolla. Jatka kuumentamista 20 sekunnin jaksoissa aina välillä hyvin sekoittaen. Yhteensä kuumennus aika n.3min. Jonka jälkeen lisää turkinpippurirouhe. Kaada massa sen jälkeen vuokaan joka on voidellulla leivinpaperilla vuorattu. (mun käyttämä vuoka oli n.20cm28cm) Laita vuoka jääkaappiin 2h jonka jälkeen paloittele.
HUOM! Voit myös tehdä kahta eri makua yhdestä satsista, sulatat ensin suklaan, maidon ja voin ja kun olet saanut massan tasaiseksi ja sileäksi niin jaat massan kahteen eri kippoon jonka jälkeen vasta maustat.
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti