maanantai 10. elokuuta 2015

Mustikkapiiras





Pohja:

150g pehmeää voita
1dl sokeria
1 kananmuna
1tl leivinjauhetta
3dl vehnäjauhoja

Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Lisää kananmuna ja sekeoita hyvin. Sekoita keskenään leivinjauhe ja vehnäjauhot ja lisää vaahtoon. Voitele ja jauhota n.26cm halkasijaltaan oleva vuoka ja levitä taikina jauhoja apuna käyttäen vuokaan pohjalle ja reunoille.



Täyte:

5dl mustikoita
2 prk. kermaviiliä
150g ranskankermaa
1 kananmuna
2 tl vaniljasokeria
2 rkl perunajauhoja
1 dl fariinisokeria
2 tl vanilja-aromia

muruseos:

3dl kaurahiutaleita
½dl sokeria
75g voisulaa



Laita mustikat vuuan pohjalle ja sekoita muut täytteen aineet keskenään ja lisää seos mustikoiden päälle. Reunat voit siistiä teelusikalla painelemalla ne alas. Ripottele pinnalle muruseos ja paista 180'c n.45-50min tai kunnes kunnolla kypsä.








Ei kommentteja :

Lähetä kommentti

Seuraajat

Tietoja minusta:

Blogini on perustettu 2.9.2014. Täällä teille kokkailee 35-vuotias, 2007 syntyneiden kaksospoikien äitee Tampereen seudulta, jonka juuret ovat Pohjois-Pohjanmaalla. Perheeseen kuuluu myös aviomies. Olen ammatiltani kokki, mutta hurahtanut leipomiseen. Tykkään tehdä helposti kokeiltavia ohjeita, jotka eivät vaadi lukijoilta leipurin tai kokin koulutusta onnistuakseen. Päivitän blogia epäsäännöllisen säännöllisesti.


Ethän kopioi reseptejäni tai kuviani ilman lupaa.


Mielelläni teen yhteistyötä, jos kiinnostuit ota yhteyttä.


Tiesithän, että minulla on facebookissa blogillani oma sivusto.
Sekä minut löytää pinterestistä ja instagramista nimellä ranteita_myojen_taikinasa


Yhteydenotot:
roottyna.taikinasa@gmail.com
Marika Kaila

Etsi blogistani:

Designed by DigitalBeautiful